みなさん、ゴールデンウィークはいかがでしたか？

それでは、今週も美味しいパスタのご紹介です。

①    桜海老と春キャベツのアーリオオーリオ　スパゲッティーニ

こちらは定番で飽きのこないアーリオオーリオ！旬の春キャベツと香りのよい桜海老をあわせました。

②    春野菜とキノコたっぷりのボロネーゼ　スパゲッティーニ

こちらも春の美味しいお野菜とボロネーゼに合うキノコの組み合わせ！

ボロネーゼのソースもシェフこだわりのフィアットカフェオリジナルレシピです。

③    タケノコ、貝類と青海苔のクリームソース　スパゲッティーニ

アサリやムール貝などの貝類と青海苔の礒の香りがクリームソースに良く合います！！

シャキシャキのタケノコが食感のアクセントです。

ゴールデンウィークでお休みしていた皆様も、フィアットカフェのパスタを食べてまた1週間頑張ってください。

今週もお待ちしております！！

みなさん、こんにちは！

最近雨が多かったけれど、今日はとても天気が良いですね！

今日からGW突入です！楽しみですね(*^^*)♬

では！今、FIAT ANTENNA SHOPで展示している車を紹介いたします！

『500 VESUVIO』

雄大で美しい火山の色彩をイメージした、創造的なボディーカラー。

イタリアンフラッグのバッヂやクロームの外装が輝きを放つ、希少な限定モデルです。

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・クローム仕上げキット(サイドウインドーボトムライン、エキゾーストパイプフィニッシャー、アクセントライン付バンパー)

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・フルオートエアコン(ダスト・ポーレンフィルター付)

みなさんGWはどのようにお過ごしの予定ですか？

お時間がありましたら、ぜひ寄ってみてください♪

スタッフ一同お待ちしております(^^)

それでは、良い休日をお過ごしください☆

皆様こんにちは！

今週はお天気が悪い日が多いですが、雨の日はポイント2倍サービスをしております。

では今週のパスタの紹介です。

ラグー

スペアリブとパクチーのスパゲッティーニ

 

以前ディナーのアラカルトでオンメニューされていた、人気メニューの登場です。

スペアリブを赤ワイン、醤油、みりん、フルーツなどで一日マリネして、

じっくりと煮込んだ味わい深いスペアリブとパクチーとの相性は抜群です！

ビアンコ

いろいろ春野菜の菜園風スパゲッティーニ

 

本当にいっぱいの野菜の入った具だくさんのパスタです。

竹の子、インゲン、新ジャガイモ、カブ、春キャベツ、パプリカ、カキ菜がゴロゴロと入っています。

サラダブッフェに、このパスタでしたら、とてもヘルシーなランチになりますね♪

トマト

鯖とじっくり炒めた玉ねぎのトマトソース スパゲッティーニ

 

パスタに使用するのは珍しい、サバをメインにした一品です。

厚切りの玉ねぎを6時間程弱火でじっくりと炒め、香ばしく焼いた鯖と、自家製のトマトソースと合わせました。

至ってシンプルですが、手間暇の掛かったパスタです。魚臭さは全く無いので不安な方でも美味しく召し上がって頂けます。

先週に引き続き、お時間の無いOLさんは、ご予約時に、お電話でのパスタのご注文を承っております。

では今週も皆様にお会いできるのを、スタッフ一同楽しみにしております！

皆様こんにちは。

お待たせ致しました！

今週のパスタの紹介です。

ビアンコ

柔らかく煮込んだプラチナポークと春キャベツのスパゲッティーニ

 

プラチナポーク(白金豚)は、岩手のブランドポークです。

白金豚の特徴は肉質がとても柔らかいことです。この白金豚を更に柔らかく、とろけるような口当たりに仕上げています。

ポイントはビールでじっくりと煮込むことです。この柔らかく煮込んだプラチナポークと春キャベツを合わせたパスタは、

ビールやワインが飲みたくなるような一品です。午後からお仕事の方はお気を付け下さいね(^ ^)

ジェノバ

桜エビと新ジャガイモのスパゲッティーニ  春菊のジェノベーゼ風

 

久々の春菊のジェノベーゼ風です。

香り豊かな桜エビと、春菊と相性の良いジャガイモのパスタです。

ジェノベーゼは通常バジルを使いますが、代わりに春菊を使った、斬新なソースです。

まだ召し上がったことのない方は、この機会に是非お試し下さいませ。

ラグー

魚介たっぷりのラグーとアスパラガスのスパゲッティーニ 生姜のアクセント

 

アサリ、ムール貝、エビ、小柱、白身魚が贅沢に入ったパスタです。

ソースは自家製のトマトソースをベースに、白身魚の身を解してソースと合わせた、魚介の旨味をたっぷり感じて頂けるソースに仕上げました。

最後に、ボイルしたアスパラガスと、おろし生姜を和えて、爽やかな生姜の後味もお楽しみください！

★お知らせです★

ランチタイムのお時間のない方は、予めパスタのご注文を承って、スムーズにご提供させて頂いております。

ご予約の際に、パスタの種類をご注文下さいませ。

では今週も皆様にお会いできるのを、スタッフ一同、お待ちしております！

皆様こんにちは！

今日は暖かく、春らしい季節ですね。

桜も今が見頃ですが、皆さんお花見には行かれましたか？

では今週の美味しい3種類のパスタの紹介です。

ビアンコ

鶏肉とひよこ豆のスパゲッティーニ

 

低カロリーで、栄養価の高いひよこ豆と、相性の良い鶏肉を合わせた、女性にオススメのパスタです。

鶏肉はミンチ状にしており、フレッシュトマトのコンカッセを加えて、さっぱりと仕上げた一品です。

トマト

甘エビのアメリケーヌソース シャキシャキのワケギのスパゲッティーニ ココナッツの香り

 

通常はオマール海老で作るアメリケーヌを今回は甘エビで作りました。

後味は甘エビの甘みがほのかに残り、ワケギ(ネギ)のシャキッとした歯ごたえがたまりません。

是非この贅沢なパスタをお楽しみください！

クリーム

パンチェッタと春野菜のカルボナーラ スパゲッティーニ

春野菜にはアスパラ、竹の子、カキ菜がたっぷりと入った具だくさんのパスタです。

ソースは軽めになっており、最後まで飽きずに食べられるカルボナーラです！

今週のパスタはいかがですか？

是非皆様に今週もお会いできるのを楽しみにしております♪