「TABLE FOR TWO　1月のスペシャルメニュー」

2012年最初のTABLE FOR TWOメニューは、シチリアからのひと皿。
オリーブオイルで揚げたナスと、セロリやタマネギなどの野菜を、
ワインビネガーで煮込むこの地の郷土料理『カポターナ』に
クスクスを盛りつけ、見た目にもおいしいメニューに仕上げました。
野菜のうまみと食感をたっぷり楽しめる、
スタイリッシュでヘルシーな逸品を、ぜひご賞味ください。

＜ランチ・ディナー / 各1日5食限定＞
　　
Caponata di Couscous
カポナータとクスクスのセルクル仕立て 369kcal

ディナー　￥1,300
(単品／18：00より)

ランチセット ￥1,400
（スープ・自家製フォカッチャ・サラダ・ドリンク・デザート付）

ここがPOINT!
カポナータに使用している野菜は、それぞれの食感が楽しめるよう、
タイミングをずらしながら調理し、煮詰めることなく仕上げています。
クスクスの食感も楽しめる、食べ応えのあるひと皿です。

※代金のうち20円が、アフリカの子供の学校給食に寄付されます。
20円は、アフリカの学校給食1食分の金額です。

現在、社会貢献活動を中心に、さまざまな展開をしている『Share with FIAT』。

FIAT CAFFÉでは、世界の食の不均衡を解消するために活動している
NPO法人
『TABLE FOR TWO』とコラボレーションしたヘルシーメニューの提供を通じて、
アフリカの子供たちへの寄付を行っています。

FIAT CAFFÉから、世界の子供たちへ。みなさんのお食事が、世界の笑顔につながります。

『TABLE FOR TWO』とは
飽食に悩む先進国の私たちがヘルシーメニューを1食とるごとに、飢餓に苦しむ開発途上国の子どもに
学校給食1食分（20円）がプレゼントされるという仕組みを提供するNPO法人『TABLE FOR TWO』。
世界中で、10億人が飢えに苦しむ一方、10億人が食に起因する生活習慣病に苦しんでいるという現代。
この深刻な食の不均衡を解消するため『TABLE FOR TWO』は活動を続けています。

食事の写真をアップするだけで、健康管理と社会貢献が同時にできる「おいしい」アプリです。

毎日の食事の写真をスマートフォンでアップするだけでカロリーと栄養バランスを自動解析する、東京大学発の技術による食事バランス診断アプリです。さらに、ヘルシーな食事をアップした場合、アフリカの子どもたちに学校給食が寄付される仕組みになっています。Table For Two iPhoneアプリについては以下のウェブページで詳しくご紹介しています。
http://www.tablefor2.org/project/app.html